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Recette d’un cake aux pommes avec de la noix de coco.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 m
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de farine
- 2 œufs
- 170 g de sucre en poudre
- 1 yaourt
- 1 sachet de levure chimique
- 70 g de noix de coco râpée (plus ou moins, selon votre goût)
- 1 pomme
- beurre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°c (Th 6).
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le sucre, le yaourt et la levure.
Couper la pomme en morceaux, et l’ajouter ainsi que la noix de coco, à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la composition.
Faire cuire pendant 45mn.
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