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L'Habitation Dillon est un restaurant au charme élégant. Pourtant situé en pleine zone commerciale de Dillon entre la Rocade et la ZI de Chateauboeuf, il a su mettre en valeur un jardin et une architecture d'une villa créole comme on en fait plus.
Mais c'est le seul point positif à mettre à son actif. Le service est très approximatif (bouteille d'eau commandée 2 fois, jamais servie, mais facturée), commande erronée. Pire, il est très lent (nous étions un midi). Des tables pourtant arrivées bien après nous ont été servies bien avant, des habitués sans doute. On a enfin eu nos apéritifs en même temps que notre plat principal !
Côté nourriture, passez votre chemin. Mon poisson était tout juste décongelé (?) car encore froid et dur au milieu ! Un comble pour un restaurant situé à quelques encablures de la mer ! Mes haricots verts étaient également froids et mon riz plein d'eau. Enfin faute de goût ultime : servir des pommes de terre sauce chèvre avec une fricassée de lambis !! Marier un goût si subtil (le lambis) à un gout aussi fort ? Enfin là c'est chacun son goût...
Pour finir la note est assez salée ce qui fait que le rapport qualité prix est vraiment passable. Dommage car il y a le potentiel pour mieux faire. l'accueil était sympa, le cadre top et raffiné, les plats bien présentés. Donc mon avis : allez à L'Habitation Dillon quand ils auront changé de chef et quand le service aura pris en maturité.
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